广东佛山简介(佛山旅游景点、特色美食有哪些?)

佛山市,简称“禅”,自古就是富饶的鱼米之乡。它是广东省辖地级市、特大城市,是中国重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。佛山市是广府文化的核心区域,有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化,佛山是国家历史文化名城。此外,佛山还有美的电器、格兰仕电器、海天、碧桂园房产、万和集团、东鹏陶瓷、箭牌卫浴、蒙娜丽莎瓷砖、锡山家具等一大批知名企业。

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佛山城市风光。图源网络

一、佛山城市介绍

佛山市,简称“禅”,广东省辖地级市、特大城市,是中国重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。截至2022年,全市下辖5个区,总面积3797.72平方千米,常住人口955.23万人,城镇人口909.57万人,城镇化率95.22%。属南亚热带季风性湿润气候,气候温和,雨量充沛,年平均气温22.5度,年降雨量1681.2毫米。

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佛山城市风光。图源网络

佛山市地处中国华南地区、广东省中部、珠江三角洲腹地。佛山毗邻港澳、东接广州市、南邻中山市,与广州共同构成“广佛都市圈”,打造国际大都市区。佛山是粤港澳大湾区、“广州都市圈”重要节点城市,全国民营经济最为发达的地区之一。

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佛山市地图。图源网络

佛山市是广府文化的核心区域,有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化,佛山是国家历史文化名城,历史上是中国天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称,是中国龙舟龙狮文化名城,粤剧发源地,广府文化发源地、兴盛地、传承地。佛山共有46家博物馆、美术馆,包括顺德博物馆、南海博物馆、佛山市祖庙博物馆、佛山科学馆、佛山城市展览馆、顺德自然科学馆、广东粤剧博物馆等。此外,佛山市还有普通高等学校13所。是一座名副其实的历史文化名城,还有更多精彩等待我们去发现。

二、佛山历史沿革

先秦时期,佛山地属于百越之地。聚居在广东地区的少数民族统称 “南越”。秦朝统一岭南后,市区隶属南海郡番禺县。

秦末汉初,佛山归南越国辖。汉武帝元鼎六年(前111年)灭南越国,设置9郡,市区归南海郡番禺县辖。

隋朝开皇十年(590年),以原南海郡治中心番禺县改名为南海县。仁寿元年(601年)改广州为番州,市区归番州的南海县所辖。

唐朝贞观二年(628年),南海县乡民在位于现祖庙街道内的塔坡岗掘得三尊铜佛像,取名“佛山”,并捐款重建塔坡寺,将佛像供奉于寺内,佛山由此得名。

明朝洪武元年(1368年),置广东行省,佛山堡归广东行省的南海县管辖。清朝,佛山堡(乡)也称佛山镇,属南海县。

民国元年(1912年),撤销广州府,南海县署开在佛山设立县署,佛山改镇制,隶属于南海县第四区。民国三十五年(1946年)9月1日,佛山3镇(汾文、富福、佛山)合并,重组佛山镇。

1949年10月15日,佛山解放,国民党统治宣告结束。10月29日,佛山设市建制,成立佛山市人民政府,属军管会管辖。

1966年,佛山升为地级市,由广东省、佛山专区实行双重领导。1970年,佛山改为县级市,由佛山地区领导。

1983年6月1日,撤销佛山地区,原佛山地区与佛山市合并为现佛山市,辖南海、顺德、三水、高明、中山等5县市划归佛山市管辖。

三、佛山的经济实力和荣誉称号

佛山是珠三角经济区重要的商贸中心之一,全国物流示范城市,拥有一批投资规模大、辐射能力强的物流交易配送中心。此外,还是众多知名企业总部所在地,包括美的电器、格兰仕电器、海天、碧桂园房产、万和集团、东鹏陶瓷、箭牌卫浴、蒙娜丽莎瓷砖、锡山家具等。

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美的电器的总部大楼。图源网络

佛山是中国六个品牌之都之一,国家商标战略实施示范城市、中国品牌经济城市,全市现有中国驰名商标46件、中国名牌产品65个,参与研制国家及行业标准673个。

2022年,佛山市地区生产总值为12698.39 亿元,比上年增长2.1%。其中,第一产业制造业增加值 221.13 亿元,增长 6.3%;第二产业服务业增加值 7129.80 亿元,增长 2.8%;第三产业新兴产业增加值 5347.46亿元,增长 1.0%。

四、佛山的著名旅游景点和风景名胜

1. 西樵山是佛山著名的一座死火山,拥有72峰、36洞、28瀑布,被誉为“南海诸山之冠”。其中,云海莲台是西樵山的标志性景观,是全世界最高、最大的观音坐像,高达61.9米。这里拥有白云洞、九龙岩、宝峰寺等众多旅游景观,景色秀美、壮阔,十分值得打卡。

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西樵山。图源网络

2. 佛山祖庙是佛山的标志性建筑。祖庙是北宋建造的,距今已有千年,是岭南古建筑三大瑰宝之一。这里最热闹的时候是每年的三月初三,盛大的庙会,建筑气势恢宏,人群熙熙攘攘,人山人海,热闹非凡。

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佛山祖庙。图源网络

3.长鹿旅游休博园,是一个集游乐园、动物园、水上乐园、农家乐园于一体的大型主题公园。这里是动物们繁衍嬉戏的乐园,孩子们的天堂。不仅可以体验各种童话式的动物场景,也可以体验刺激的机动游戏,十分过瘾。

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长鹿旅游休博园。图源网络

4. 三水荷花世界是以荷花为主题的公园,园内收集了近500种荷花。每年夏天,这里数十万朵荷花亭亭玉立,千姿百态。美丽的荷花散发出阵阵的清香,吸引来了许多的蜜蜂和蝴蝶,它们在花丛中尽情的翩翩起舞。微风吹来,摇曳生姿,或雪白的,或粉红色,或艳红,美不胜收。

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三水荷花世界。图源网络

5. 皂幕山,被誉为“佛山第一峰”,海拔804米,最绝的当属山顶的“皂幕凌云”,是佛山新八景之一。登上山顶,便可饱览佛山全景,以及欣赏山间飞流直下数百米的壮观瀑布。绝对让你不虚此行。

6. 清晖园是岭南四大名园之一,是仿照江南园林建造而成的。该园林小巧玲珑、景点众多。最绝的当属精心设计的湖泊、溪流、小桥将整个园林连接成一个整体,漫步其中,使人心悦神怡、心情大好。

五、佛山的美食文化和知名餐厅

佛山美食源远流长,素以其口感鲜美、制作精良而闻名。佛山的美食文化丰富多样,同时又紧随时代发展,兼具创新。其中,双皮奶、柱候鸡、盲公饼、佛山扎蹄、石湾鱼腐、均安煎鱼饼、九江煎堆、顺德四杯鸡、佛山九层糕等是其经典特色美食。

双皮奶是起源于顺德的一种粤式甜品,口感香味浓郁,润滑细腻,深受佛山人的喜爱。顺德双皮奶是一道地地道道的广东美食,是一种百吃不厌的传统美食。佛山扎蹄是当地有名的传统菜,流传至今已经有100多年的历史,知道嘴里口感软糯,肉质筋道有嚼劲。

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双皮奶。图源网络

石湾鱼腐是采用新鲜的鸡蛋加入灵鱼肉,作为主要颜料制作而成做好的鱼腐,下锅油炸至金黄色,入口香浓酥脆,风味独特。

此外,佛山还有柱候鸡、盲公饼、均安煎鱼饼、九江煎堆、顺德四杯鸡、佛山九层糕等众多美食,让人回味无穷,十分喜爱。

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柱候鸡。图源网络

六、佛山的政要名人及其趣事趣闻

1.康有为出生于广东省南海县,自幼聪明好学,爱好诗词书画,尤其擅长书法。他创立了“维新”派别,主张变法改革,提倡民主宪政,反对专制独裁,是晚清时期改革派的领袖人物之一。

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康有为。图源网络

2.詹天佑出生于广东省南海县,自幼聪明好学,对数学和物理学特别感兴趣。长大后,他考入美国耶鲁大学土木工程系学习,成为一位优秀的工程师。1905年,他主持设计和修建了中国第一条自主设计并建造的铁路——京张铁路,被誉为“中国铁路之父”。

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詹天佑。图源网络

4.邹伯奇出生于广东省南海县,被称为“中国照相机之父”。他从17岁开始研究光学,1844年制成照相机。此外,他还制造过望远镜、显微镜、七政仪等,同时也是近代墨学研究第一人。

5.梁坤出生于广东省南海县,自幼酷爱武术,曾到处寻访名师,后来拜师于福建莆田少林寺的觉因和尚,学习洪拳和少林拳。他的武术成就和传承对于广东洪拳的发展具有重要意义。

6.黄飞鸿的医术和醒狮艺术影响深远,他不仅在中国武术界和医学界享有盛誉,也成为中国文化的重要代表之一。他的醒狮艺术被传承至今,成为各种文化活动和庆典的重要表演之一。

七、佛山的奇闻趣事

1. 南海神庙:佛山市最著名的景点之一,被誉为“南国第一名刹”。这座古老的庙宇建于公元1085年,有着丰富的文化和历史遗迹。

2. 佛山岭南天地:佛山岭南天地是一个集购物、娱乐、美食于一体的大型商业综合体。这里的建筑设计融合了传统岭南特色,呈现出独特的粤式建筑风格。

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佛山岭南天地。图源网络

3. 黄飞鸿纪念馆:黄飞鸿是中国近代武术家和武术电影演员,也是佛山市的骄傲。纪念馆展示了他的生平事迹和武术成就,吸引许多游客前来参观。

4. 石湾陶瓷艺术厂:石湾是佛山市的一个陶瓷产区,以其精美的陶瓷制品而闻名。在石湾陶瓷艺术厂,你可以亲手体验制作陶瓷的过程,并购买独特的陶瓷工艺品。

5. 庆丰包子铺:庆丰包子铺是一个有着百年历史的著名餐厅,在佛山市被誉为“包子之最”。这里的包子口感软糯,馅料丰富多样,吸引了无数食客。

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